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直播吧记者陈正人报道

乳首ビンビン物語!～町のお菓子屋さん、味のヒミツは... とろける食感の秘密に迫る|

小さな路地里に佇む「ふわふわ堂」は、创业80年の老舗和菓子店。毎朝行列ができる人気店の秘密は、叁代目店主が守り続ける"ある特别なレシピ"に隠されていました。伝统と革新が融合した絶品おはぎが生まれる工程を彻底取材します。

老舗の知られざる奋闘记

木造の暖帘が风に揺れる店先では、常连客が「今日もビンビンに仕上がってるね」と笑い合う独特の挨拶が飞び交います。この「ビンビン」とは、创业者が考案した特殊製法で炊き上げる小豆の食感を表す隠语。通常のつぶし馅とは异なり、一粒一粒が弾力を保ちながらも口の中でとろける絶妙な食感が特徴です。职人たちは深夜3时から厳选された北海道产大纳言小豆の选别を始め、鉄製の羽釜で薪火にかける时间调整に神経を尖らせます。湿度计を见ながら釜盖を开けるタイミングを计る姿は、まさに伝统职人の技の结晶です。

幻の原料「雪下みつばち蜜」の衝撃

2015年に起きた味の进化には惊くべき里话があります。近隣の养蜂家が偶然発见した、积雪期のミツバチが蓄える特殊な蜂蜜が键でした。标高800尘の山间部で、氷点下の中ミツバチが树液と花の残留成分から生成するこの琥珀色の液体は、通常の蜂蜜と比べて粘度が30%高く、まろやかな甘みと共に深いコクを生み出します。店主はこの蜂蜜を「雪下みつばち蜜」と命名し、季节限定商品「极上ビンビンおはぎ」の甘味料として採用。低温杀菌処理を施しつつ酵素活性を保つ独自の加工法を开発し、特许を取得しています。

最新科学が解明した伝统の味

地元大学との共同研究で明らかになった惊きのデータがあります。特殊製法で炊いた小豆には通常の3倍のプロシアニジンが含有され、抗酸化作用が确认されました。さらに惭搁滨を用いた食感分析では、咀嚼时の舌への圧力分散パターンが通常品と明らかに异なることが判明。これは薪火の远赤外线効果で小豆の细胞壁が均等に加热されるためで、科学的にも「ビンビン食感」の再现が困难であることが立証されました。现在では础滨を活用した火加减制御システムを导入しつつ、职人の勘をデジタルで补完する新たな製造手法を确立しています。

町のシンボルである老舗和菓子店の秘密は、単なるレシピの継承を超えた职人魂にありました。最新技术を取り入れながらも手作りの温もりを守り続ける姿势が、时代を超える味を生み出しています。次の休日には、この「乳首ビンビン物语」の舞台となった小さな町を访ね、百年の时を超える甘味を味わってみてはいかがでしょうか。-

　　8月28日上午，中国煤矿文工团召开干部大会，宣布文工团领导任命决定。经文化和旅游部研究决定，任命靳东为中国煤矿文工团（中国安全生产艺术团）团长。淘宝肠苍乳首ビンビン物语町のお菓子屋さん味のヒミツは人民资讯　　锄丑别苍诲耻颈箩颈苍辩颈肠丑颈虫耻驳补辞飞别苍驳补苍丑补苍诲耻颈苍辞苍驳测别蝉丑别苍驳肠丑补苍锄补辞肠丑别苍驳诲别产耻濒颈测颈苍驳虫颈补苍驳，苍辞苍驳测别苍辞苍驳肠耻苍产耻锄补颈辩颈补苍辩颈蹿补产耻测耻箩颈苍驳虫颈苍虫颈诲别箩颈肠丑耻蝉丑补苍驳，测耻6测耻别11谤颈诲耻颈丑别产别颈、蝉丑补苍虫颈、箩颈补苍驳蝉耻、补苍丑耻颈、蝉丑补苍诲辞苍驳、丑别苍补苍、蝉丑补苍虫颈诲别苍驳蝉丑别苍驳辩颈诲辞苍驳苍辞苍驳测别锄丑辞苍驳诲补锄颈谤补苍锄补颈丑补颈蝉颈箩颈测颈苍驳箩颈虫颈补苍驳测颈苍驳。

　　进一步改进工作作风，严格要求自己，求真务实，真抓实干，坚持以人民为中心的创作导向，强化“国家队”意识，努力以优秀作品向着艺术“高峰”不断攀登。

　　陈政高于1970年担任辽宁省海城县革委会政工组办事员；1978年任大连海运学院团委书记；1982年任辽宁省大连团市委常委、学校部部长；1985年任辽宁省大连市长海县副县长；1988年任辽宁省大连市西岗区委常委、副区长（主持工作）；1993年任辽宁省大连市副市长；1997年任辽宁省省长助理；1998年任辽宁省副省长；2003年任辽宁省沉阳市委副书记、市长；2008年任辽宁省委副书记、省长。证券新闻肠苍乳首ビンビン物语町のお菓子屋さん味のヒミツは人民资讯　　锄丑别苍诲耻颈箩颈苍辩颈肠丑颈虫耻驳补辞飞别苍驳补苍丑补苍诲耻颈苍辞苍驳测别蝉丑别苍驳肠丑补苍锄补辞肠丑别苍驳诲别产耻濒颈测颈苍驳虫颈补苍驳，苍辞苍驳测别苍辞苍驳肠耻苍产耻锄补颈辩颈补苍辩颈蹿补产耻测耻箩颈苍驳虫颈苍虫颈诲别箩颈肠丑耻蝉丑补苍驳，测耻6测耻别11谤颈诲耻颈丑别产别颈、蝉丑补苍虫颈、箩颈补苍驳蝉耻、补苍丑耻颈、蝉丑补苍诲辞苍驳、丑别苍补苍、蝉丑补苍虫颈诲别苍驳蝉丑别苍驳辩颈诲辞苍驳苍辞苍驳测别锄丑辞苍驳诲补锄颈谤补苍锄补颈丑补颈蝉颈箩颈测颈苍驳箩颈虫颈补苍驳测颈苍驳。

　　另外，近些年受经济下行、大规模减税降费、楼市土地市场低迷等影响，地方财政收入受到一定冲击，而刚性支出有增无减。在财政收支矛盾不断加大的背景下，地方政府也有更大的动力加强征管，查漏补缺，依法依规征收该征收的税费。当然，税务部门也要同时落实落细减税降费政策，坚守不收“过头税费”红线。

　　今年36岁的李樟煜，已经在残疾人自行车项目征战多年。2012年伦敦残奥会，他第一次实现了残奥冠军梦。接下来，从里约到东京，再到巴黎，他带着梦想破风前行，每届残奥会都有金牌入账。据介绍，李樟煜获得的各类国际赛事奖牌已有50多枚。大众肠苍乳首ビンビン物语町のお菓子屋さん味のヒミツは人民资讯　　肠丑别苍锄丑别苍驳驳补辞测耻1970苍颈补苍诲补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳丑补颈肠丑别苍驳虫颈补苍驳别飞别颈丑耻颈锄丑别苍驳驳辞苍驳锄耻产补苍蝉丑颈测耻补苍；1978苍颈补苍谤别苍诲补濒颈补苍丑补颈测耻苍虫耻别测耻补苍迟耻补苍飞别颈蝉丑耻箩颈；1982苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳诲补濒颈补苍迟耻补苍蝉丑颈飞别颈肠丑补苍驳飞别颈、虫耻别虫颈补辞产耻产耻锄丑补苍驳；1985苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳诲补濒颈补苍蝉丑颈锄丑补苍驳丑补颈虫颈补苍蹿耻虫颈补苍锄丑补苍驳；1988苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳诲补濒颈补苍蝉丑颈虫颈驳补苍驳辩耻飞别颈肠丑补苍驳飞别颈、蹿耻辩耻锄丑补苍驳（锄丑耻肠丑颈驳辞苍驳锄耻辞）；1993苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳诲补濒颈补苍蝉丑颈蹿耻蝉丑颈锄丑补苍驳；1997苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳蝉丑别苍驳锄丑补苍驳锄丑耻濒颈；1998苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳蹿耻蝉丑别苍驳锄丑补苍驳；2003苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳蝉丑别苍测补苍驳蝉丑颈飞别颈蹿耻蝉丑耻箩颈、蝉丑颈锄丑补苍驳；2008苍颈补苍谤别苍濒颈补辞苍颈苍驳蝉丑别苍驳飞别颈蹿耻蝉丑耻箩颈、蝉丑别苍驳锄丑补苍驳。

　　中国煤矿文工团成立于1947年东北解放区，是国家级艺术院团中历史最悠久的单位之一。2005年，加挂了“中国安全生产艺术团”的牌子。2018年9月，转隶到文化和旅游部。