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×ê‰èŽ“æ¨±æ¡ƒä¸ç“œç§‹è‘µæ¦´èŽ²é»„ç“œçš„è¥å…»ä»·å€¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®å¦±¸½•巧妙

2025-06-17 17:45:24
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潇湘å医

作è¶Ä…ïϸ

é’ŸæŸæŸã¶Ä陈ÄþŒæ¢…

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凤凰网记Կ…陈嘉伟报é“

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×ê‰èŽ“æ¨±æ¡ƒç­‰æžœè”¬çš„è¥å…»ä»·å¶Ä¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®ï¼Œå¦‚何巧妙æ­é…饮食|

Á´¬æ–‡å°Îد¦ç»†ä»‹ç»è‰èŽ“ã¶Ä樱桃ã¶Ää¸ç“œã¶Ä秋葵ã¶Ä榴莲和黄瓜这几ç§å¸¸è§æžœè”¬çš„è¥å…»ä»·å¶Ä¼ï¼ŒåŒ…括它们å„自富å«çš„维生素ã€çŸ¿ç‰©è´¨ç­‰è¥å…»æˆåˆ†åǿ其对人体的益处ã¶Ä‚åŒæ—¶èÉÉä¼šç»™å‡ºé’ˆå¯¹æ´¯ç§æžœè”¬çš„食用建议,比如食用时间ã¶Ä食用é‡ç­‰ã¶Ä‚更会ç€é‡æŽ¢è®¨å¦‚何巧妙地å°ÎØ¿™äº›æžœè”¬è¿›è¡Œæ­é…,以达到è¥å…»å‡è¡¡ã¶Äç±à¶Í³å¯å£çš„饮食效果。

×ê‰èŽ“çš„è¥å…»ä»·å€¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®

è‰èŽ“æ˜¯ä¸€ç§æ·±å—大众喜爱的水果,它具有æžé«˜çš„è¥å…»ä»·å€¼ã€‚è‰èŽ“å¯Œå«ç»´ç”Ÿç´  Cï¼Œæ¯ 100 å…‹è‰èŽ“ä¸­ç»´ç”Ÿç´  C çš„å«é‡å¤§çº¦åœ¨ 47 毫克左å³ï¼Œç»´ç”Ÿç´  C å…·æœ‰æŠ—æ°§åŒ–ä½œç”¨ï¼Œèƒ½å¤Ÿä¿ƒè¿›èƒ¶åŽŸè›‹ç™½çš„åˆæˆï¼Œå¢žå¼ºäººä½“å…疫力,帮助人体抵抗感冒等疾病。è‰èŽ“è¿˜å«æœ‰ä¸°å¯Œçš„纤维素,纤维素å¯ä»¥ä¿ƒè¿›è‚ é“蠕动,有助于消化,预防便秘等肠é“é—®é¢˜ã€‚åŒæ—¶ï¼Œè‰èŽ“ä¸­çš„ç±»é»„é…®ç­‰ç”Ÿç‰©æ´»æ€§æˆåˆ†å…·æœ‰æŠ—炎和抗癌的潜在功效,能够帮助é™ä½Žå¿ƒè¡€ç®¡ç–¾ç—…çš„å‘生风险。从食用建议æ¥çœ‹ï¼Œè‰èޓ适åˆåœ¨é¥­åŽé£Ÿç”¨ï¼Œé¥­åŽåƒè‰èŽ“å¯ä»¥ä¿ƒè¿›èƒƒè‚ è •动,帮助消化。一般æˆå¹´äººæ¯å¤©é£Ÿç”¨ 10 - 15 颗è‰èŽ“è¾ƒä¸ºé€‚å®œã€‚ä¸è¿‡ï¼Œè‰èŽ“è¡¨é¢å¯èƒ½ä¼šæ®‹ç•™å†œè¯å’Œç»†èŒï¼Œåœ¨é£Ÿç”¨å‰ä¸€å®šè¦ç”¨æµåŠ¨çš„æ°´å†²æ´—å¹²å‡€ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥ç”¨ç›æ°´æµ¸æ³¡å‡ åˆ†é’Ÿï¼Œä»¥ç¡®ä¿é£Ÿå“安全。

樱桃的è¥å…»ä»·å€¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®

樱桃也是一ç§è¥å…»ä¸°å¯Œçš„æ°´æžœã€‚å®ƒå«æœ‰å¤§é‡çš„é“å…ƒç´ ï¼Œæ¯ 100 克樱桃中å«é“é‡çº¦ä¸º 0.36 æ¯«å…‹ï¼Œé“æ˜¯åˆæˆäººä½“血红蛋白ã€è‚Œçº¢è›‹ç™½çš„åŽŸæ–™ï¼Œå¯¹äºŽäººä½“çš„é€ è¡€åŠŸèƒ½ä»¥åŠæ°§æ°”çš„è¿è¾“èµ·ç€è‡³å…³é‡è¦çš„作用,适é‡é£Ÿç”¨æ¨±æ¡ƒå¯ä»¥é¢„é˜²ç¼ºé“æ€§è´«è¡€ã€‚樱桃中还富å«ç»´ç”Ÿç´  A,维生素 A 对眼ç›å¥åº·æœ‰ç›Šï¼Œèƒ½å¤Ÿä¿æŠ¤è§†åŠ›ï¼Œé¢„é˜²å¤œç›²ç—‡å’Œå¹²çœ¼ç—‡ã€‚åŒæ—¶ï¼Œæ¨±æ¡ƒä¸­çš„花é’素等抗氧化物质具有强大的抗氧化能力,能够清除体内自由基,延缓细胞衰è€ï¼Œç¾Žå®¹å…»é¢œã€‚在食用方é¢ï¼Œæ¨±æ¡ƒé€‚åˆåœ¨ä¸¤é¤ä¹‹é—´é£Ÿç”¨ï¼Œè¿™æ ·å¯ä»¥é¿å…血糖的快速上å‡ï¼ŒåŒæ—¶åˆèƒ½åŠæ—¶è¡¥å……能é‡ã€‚但樱桃性温,过é‡é£Ÿç”¨å¯èƒ½ä¼šå¯¼è‡´ä¸Šç«ï¼Œä¸€èˆ¬æ¯å¤©é£Ÿç”¨é‡æŽ§åˆ¶åœ¨ 200 å…‹ä»¥å†…ä¸ºå®œã€‚æ¨±æ¡ƒçš„æžœæ ¸å«æœ‰ä¸€å®šé‡çš„æ°°è‹·ï¼Œé£Ÿç”¨æ—¶è¦æ³¨æ„é¿å…误食果核。

ä¸ç“œçš„è¥å…»ä»·å€¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®

ä¸ç“œæ˜¯ä¸€ç§å¸¸è§çš„蔬èœï¼Œå…·æœ‰ç‹¬ç‰¹çš„è¥å…»ä»·å€¼ã€‚ä¸ç“œå¯Œå«ç»´ç”Ÿç´  B æ—,维生素 B æ—对于维æŒç¥žç»ç³»ç»Ÿçš„æ­£å¸¸åŠŸèƒ½ã€ä¿ƒè¿›æ–°é™ˆä»£è°¢èµ·ç€é‡è¦ä½œç”¨ã€‚å®ƒè¿˜å«æœ‰ä¸°å¯Œçš„维生素 C å’Œæ¤ç‰©é»æ¶²ï¼Œç»´ç”Ÿç´  C 具有抗氧化作用,能够增强人体å…疫力,而æ¤ç‰©é»æ¶²å¯ä»¥æ¶¦æ»‘è‚ é“,促进排便,预防便秘。ä¸ç“œä¸­å«æœ‰å¹²æ‰°ç´ è¯±ç”Ÿå‰‚,能够刺激机体产生干扰素,具有抗病毒ã€é˜²ç™Œçš„作用。在食用建议上,ä¸ç“œé€‚åˆæ¸…ç‚’æˆ–åšæ±¤ã€‚清炒ä¸ç“œèƒ½å¤Ÿä¿ç•™ä¸ç“œçš„原æ±åŽŸå‘³å’Œè¥å…»æˆåˆ†ï¼Œåšæ±¤æ—¶ä¸ç“œçš„è¥å…»ä¹Ÿèƒ½å……分èžå…¥æ±¤ä¸­ã€‚一般æˆå¹´äººæ¯å‘¨é£Ÿç”¨ 2 - 3 次ä¸ç“œï¼Œæ¯æ¬¡é£Ÿç”¨é‡åœ¨ 200 - 300 å…‹å·¦å³è¾ƒä¸ºåˆé€‚ã€‚éœ€è¦æ³¨æ„的是,ä¸ç“œæ€§å‡‰ï¼Œè„¾èƒƒè™šå¯’ã€è…¹æ³»çš„人ä¸å®œå¤šåƒã€‚

秋葵的è¥å…»ä»·å€¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®

秋葵近年æ¥å—到越æ¥è¶Šå¤šäººçš„关注,它的è¥å…»ä»·å€¼ä¸å®¹å°è§‘。秋葵富å«è›‹ç™½è´¨ã€ç»´ç”Ÿç´ å’ŒçŸ¿ç‰©è´¨ï¼Œå…¶ä¸­ç»´ç”Ÿç´  A 和维生素 C çš„å«é‡è¾ƒé«˜ï¼Œç»´ç”Ÿç´  A æœ‰åŠ©äºŽä¿æŠ¤è§†åŠ›ï¼Œç»´ç”Ÿç´  C 则具有抗氧化作用,能够增强人体å…ç–«åŠ›ã€‚ç§‹è‘µä¸­è¿˜å«æœ‰ä¸€ç§é»æ€§æ¶²è´¨å’Œé˜¿æ‹‰ä¼¯èšç³–ã€åŠä¹³èšç³–等多糖体,这些物质å¯ä»¥ä¿æŠ¤èƒƒè‚ é“é»è†œï¼Œä¿ƒè¿›æ¶ˆåŒ–,预防胃炎ã€èƒƒæºƒç–¡ç­‰ç–¾ç—…ã€‚åŒæ—¶ï¼Œç§‹è‘µä¸­çš„膳食纤维å¯ä»¥ä¿ƒè¿›è‚ é“蠕动,é™ä½Žèƒ†å›ºé†‡å¸æ”¶ï¼Œæœ‰åŠ©äºŽå‡è‚¥å’Œé¢„防心血管疾病。在食用方é¢ï¼Œç§‹è‘µå¯ä»¥ç™½ç¼ã€æ¸…炒或凉拌。白ç¼ç§‹è‘µèƒ½å¤Ÿæœ€å¤§ç¨‹åº¦åœ°ä¿ç•™ç§‹è‘µçš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œæ¸…ç‚’ç§‹è‘µå£æ„Ÿé²œç¾Žï¼Œå‡‰æ‹Œç§‹è‘µåˆ™æ¸…爽å¯å£ã€‚一般æˆå¹´äººæ¯å¤©é£Ÿç”¨ 5 - 6 根秋葵å³å¯ã€‚ä¸è¿‡ï¼Œç§‹è‘µè¡¨é¢æœ‰ä¸€å±‚绒毛,有些人å¯èƒ½ä¼šå¯¹å…¶è¿‡æ•,食用å‰è¦æ³¨æ„清洗干净。

榴莲的è¥å…»ä»·å€¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®

榴莲被誉为“水果之王â€ï¼Œå…·æœ‰ä¸°å¯Œçš„è¥å…»ä»·å€¼ã€‚æ¦´èŽ²å«æœ‰å¤§é‡çš„糖分和多ç§ç»´ç”Ÿç´ ã€çŸ¿ç‰©è´¨ï¼Œå…¶ä¸­ç»´ç”Ÿç´  B æ—和钾元素的å«é‡è¾ƒé«˜ã€‚维生素 B æ—对于维æŒç¥žç»ç³»ç»Ÿçš„æ­£å¸¸åŠŸèƒ½å’Œä¿ƒè¿›æ–°é™ˆä»£è°¢éžå¸¸é‡è¦ï¼Œé’¾å…ƒç´ èƒ½å¤Ÿç»´æŒäººä½“的酸碱平衡,有助于é™ä½Žè¡€åŽ‹ï¼Œä¿æŠ¤å¿ƒè„å¥åº·ã€‚榴莲还具有滋补身体的作用,对于身体虚弱ã€ç—…åŽåˆæ„ˆçš„人有很好的调养效果。榴莲的热é‡è¾ƒé«˜ï¼Œæ¯ 100 克榴莲的热é‡çº¦ä¸º 147 åƒå¡ï¼Œè¿‡é‡é£Ÿç”¨å®¹æ˜“导致肥胖。一般建议æˆå¹´äººæ¯å‘¨é£Ÿç”¨ä¸è¶…过 2 æ¬¡ï¼Œæ¯æ¬¡é£Ÿç”¨é‡æŽ§åˆ¶åœ¨ 100 克以内。榴莲性热,体质燥热的人ä¸å®œå¤šåƒï¼ŒåŒæ—¶ï¼Œåƒæ¦´èŽ²æ—¶ä¸èƒ½é¥®é…’,以å…引起身体ä¸é€‚。

黄瓜的è¥å…»ä»·å€¼ä¸Žé£Ÿç”¨å»ºè®®

黄瓜是一ç§å¸¸è§ä¸”è¥å…»ä¸°å¯Œçš„蔬èœã€‚å®ƒå¯Œå«æ°´åˆ†ï¼Œå«æ°´é‡é«˜è¾¾ 96% - 98%ï¼Œèƒ½å¤Ÿä¸ºäººä½“è¡¥å……æ°´åˆ†ï¼Œèµ·åˆ°æ¸…çƒ­è§£æ¸´çš„ä½œç”¨ã€‚é»„ç“œä¸­è¿˜å«æœ‰ä¸°å¯Œçš„维生素 Cã€ç»´ç”Ÿç´  E 和黄瓜酶等è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œç»´ç”Ÿç´  C 和维生素 E 具有抗氧化作用,能够延缓细胞衰è€ï¼Œç¾Žå®¹å…»é¢œï¼Œé»„瓜酶具有很强的生物活性,能够促进机体的新陈代谢。黄瓜中的丙醇二酸å¯ä»¥æŠ‘制糖类物质转化为脂肪,有助于å‡è‚¥ã€‚在食用方é¢ï¼Œé»„瓜å¯ä»¥ç”Ÿåƒã€å‡‰æ‹Œæˆ–ç‚’ç€åƒã€‚生åƒé»„瓜能够最大程度地ä¿ç•™å…¶è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œå‡‰æ‹Œé»„ç“œå£æ„Ÿæ¸…爽,炒黄瓜则更加入味。一般æˆå¹´äººæ¯å¤©é£Ÿç”¨ 1 - 2 根黄瓜较为åˆé€‚ã€‚éœ€è¦æ³¨æ„的是,黄瓜性凉,脾胃虚寒的人ä¸å®œè¿‡å¤šé£Ÿç”¨ã€‚

妱¸½•巧妙æ­é…这些果蔬

为了实现è¥å…»å‡è¡¡ï¼Œæˆ‘们å¯ä»¥å·§å¦™åœ°å°†è¿™äº›æžœè”¬è¿›è¡Œæ­é…。,å¯ä»¥å°†è‰èŽ“å’Œæ¨±æ¡ƒæ­é…åšæˆæ°´æžœæ²™æ‹‰ï¼Œè‰èŽ“çš„é…¸ç”œä¸Žæ¨±æ¡ƒçš„ç”œç¾Žç›¸äº’èžåˆï¼Œä¸ä»…壿„Ÿä¸°å¯Œï¼Œè€Œä¸”è¥å…»äº’补,既能补充维生素 C,åˆèƒ½è¡¥å……é“å…ƒç´ ã€‚åœ¨è”¬èœæ–¹é¢ï¼Œä¸ç“œå’Œç§‹è‘µå¯ä»¥ä¸€èµ·æ¸…炒,ä¸ç“œçš„æ¸…çˆ½å’Œç§‹è‘µçš„é»æ€§ç›¸ç»“åˆï¼Œèƒ½å¤Ÿå¢žåŠ èœè‚´çš„壿„Ÿå’Œè¥å…»ä»·å€¼ã€‚黄瓜å¯ä»¥å’Œæ¦´è޲æ­é…åšæˆé¥®å“,将黄瓜榨æ±åŽåР入适é‡çš„æ¦´èŽ²æžœè‚‰ï¼Œå†åŠ å…¥ä¸€äº›èœ‚èœœè°ƒå‘³ï¼Œè¿™æ ·çš„é¥®å“æ—¢æœ‰é»„ç“œçš„æ¸…æ–°ï¼Œåˆæœ‰æ¦´èŽ²çš„æµ“éƒï¼Œè¿˜èƒ½ç»¼åˆæ¦´èŽ²çš„çƒ­æ€§å’Œé»„ç“œçš„å‡‰æ€§ã€‚åŒæ—¶ï¼Œåœ¨é¥®é£Ÿä¸­å¯ä»¥å°†æ°´æžœå’Œè”¬èœåˆç†æ­é…,比如早é¤å¯ä»¥åƒä¸€ä»½è‰èŽ“é»„ç“œæ²™æ‹‰ï¼Œåˆé¤å¯ä»¥åƒä¸ç“œç‚’秋葵,晚é¤å¯ä»¥åƒæ¨±æ¡ƒï¼Œè¿™æ ·ä¸€å¤©çš„饮食就能摄入多ç§è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œè¾¾åˆ°è¥å…»å‡è¡¡çš„目的。

×ê‰èŽ“ã€æ¨±æ¡ƒã¶Ää¸ç“œã¶Ä秋葵ã¶Ä榴莲和黄瓜都å„Ä÷ªå…·Á´‰ç‹¬ç‰¹çš„è¥å…»ä»·å¶Ä¼ï¼Œæˆ‘ä»¬åœ¨é£Ÿç”¨æ—¶è¦æ ¹æ®è‡ªèº«çš„身体状况和需求,åˆç†é€‰æ‹©é£Ÿç”¨é‡å’Œé£Ÿç”¨æ–¹å·Ä。并且é¶Äšè±Á巧妙地将这些果蔬进行æ­é…,å¯ä»¥è®©æˆ‘们的饮食更加丰富多样,è¥å…»æ›´åŠ å´Ñ¡¡ï¼Œä»ŽÔ¿Œæ›´å¥½åœ°ç»´æŠ¤èº«ä½“¹ø¥åº·ã€‚-

责编:阿塔波å¡

审核:陈慧

责编:陶德æƒ